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周富贵原本有些黯淡的眼神中,陡然间迸发出夺目的精光!

他语气略带兴奋地对楚弦道,“楚县长既然一眼就能看出我目前面临的最大问题,肯定有相应的解决方案吧?”

“当然有!”

楚弦微微一笑。

“那还请楚县长教我,要是能解决目前这个最棘手的问题,我觉得去双路县红井乡建立合资公司没有问题!”

“要想解决这个问题非常简单!”

楚弦要了一支笔和一张纸,在纸上写写画画。

“把单一的自营店模式,改成‘自营+特许经营’的合伙人和加盟商模式就可以了……”

“没听明白……”

周富贵摇摇头,楚弦口中的专业术语,让他仍感觉有些云里雾里。

“你别急,听我慢慢给你讲……”

“你现在的店铺经营模式是自营店,因为开店的钱都是你掏的,店里面的盈亏都由你自行负责!而特许经营店有两种,一种是合伙人店,就是从你的员工中,挑出一些有野心有能力的人,把他发展为合伙人!就是开新店的时候,让他也投资入股,持有新店的股份!这样就把他的利益和新店的利益捆绑在了一起,他负责新店经营的时候,就会尽职尽责!你就不需要耗费时间和精力去管理新店,而且节省了一大笔费用……”

“特许经营店的第二种表现形式是加盟店!当一个品牌做大之后,其他的商户也会嗅到商机,可能会提出加盟的要求!对于这样的店铺,总部可以收取加盟费和装修费,然后派专人到店面进行考察,提供装修指导,符合条件的才允许运营......值得注意的是,必须跟加盟商说清楚,他们的一切经营行为,必须获得总部的规划和严格要求,一旦发现他们私自操作,则立刻取消加盟资格……”

周富贵听得双眼放光,有一种醍醐灌顶般的顿悟感觉。

“楚县长,你提到的这两个特许经营店模式非常好,我感觉这两种模式完全可以解决我目前所面临的问题了!”

周富贵语气极为兴奋地道,“只是我还有一个问题,希望能够得到你的解答!”

“请说……”

“加盟商模式的确不错,但接纳加盟商会不会泄露企业的核心配方?要知道食品企业最重要的就是味道,如果到时候配方泄露给加盟商,加盟商立刻决定依靠配方自己单干,反而成为了竞争对手!这种情况怎么办?”

楚弦

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